創業昭和１１年の「駅弁の函館みかど」。昭和４１年の発売以来、変わらぬ製法で受け継がれてきたみかどの代表作『鰊みがき弁当』の鰊甘露煮を常温保存用にパックしました。鰊は天日干しの″身欠きにしん”を甘じょっぱい味付けでじっくりと煮込み一晩寝かせるため、骨まで軟らかくお召し上がり頂けます。
創業昭和１１年の「駅弁の函館みかど」。昭和４１年の発売以来、変わらぬ製法で受け継がれてきたみかどの代表作『鰊みがき弁当』の鰊甘露煮を常温保存用にパックしました。鰊は天日干しの″身欠きにしん”を甘じょっぱい味付けでじっくりと煮込み一晩寝かせるため、骨まで軟らかくお召し上がり頂けます。