ジャージー牛と黒毛和牛をかけ合せたお肉の事を「ジャー黒」と言います。
市場にあまり出回らないとても希少なお肉で、山川牧場で生まれ育った牛を使用しています。
お好みの焼き具合でお召し上がり頂ける「生」タイプと、すでに焼いてありボイルなどで簡単にお召し上がり頂ける「焼」タイプの2種類をセットにしお届けします。
ジャージー牛と黒毛和牛をかけ合せたお肉の事を「ジャー黒」と言います。
市場にあまり出回らないとても希少なお肉で、山川牧場で生まれ育った牛を使用しています。
お好みの焼き具合でお召し上がり頂ける「生」タイプと、すでに焼いてありボイルなどで簡単にお召し上がり頂ける「焼」タイプの2種類をセットにしお届けします。