味、食感、程よい硬さ。様々な大豆を試した結果、たどり着いたのはカナダ産の大豆（非遺伝子組み換え）水は北海道、函館横津岳の伏流水。
大豆も水もこだわった一品で、大豆と水、本にがりのみ使った豆腐を作っています。ぜひ一度ご賞味ください！
味、食感、程よい硬さ。様々な大豆を試した結果、たどり着いたのはカナダ産の大豆（非遺伝子組み換え）水は北海道、函館横津岳の伏流水。
大豆も水もこだわった一品で、大豆と水、本にがりのみ使った豆腐を作っています。ぜひ一度ご賞味ください！