箱館醸蔵が位置する北海道七飯町と香川県三木町は、平成11年に姉妹都市提携を締結しております。その友好関係が今後も末永く続くことを願い、このたび両町の新たな架け橋になればと考え『といき』を醸させていただきました。
棚田遺産に登録されている三木町の棚田が育んだ山田錦を七飯町の秀峰横津岳の伏流水と風土で醸したその酒は、“三”木町と“七”飯町の魅力を融合した象徴として、それぞれの町を冠する数字を合わせた“十”と、末永い友好への願いと箱館醸蔵のまっすぐで純“粋”な酒造りへの情熱を込め『といき』と銘しました。
ふたつの町の友情に息づく洗練された味わいをお楽しみください。
伸びやかに広がる酒米特有のまろやかな旨味と、飲み飽きしない後味のキレのよさが特徴です。