加工品

「いかめし」は函館を代表する郷土料理として全国に知られています。秘伝のタレで煮込み濃厚な味わいが特徴の人気駅弁「函館みかどのいかめし」のいかめしを常温保存用にパックしました。湯せん、電子レンジで温めますと、一層美味しく召し上がることができます。お子様から大人まで親しまれ、おかずやおやつ、酒の肴としてもお勧めです。

「みがき鰊の甘露煮」は、『駅弁の函館みかど』が、昭和41年の発売以来、変わらぬ製法で受け継がれてきた代表作【鰊みがき弁当】の鰊甘露煮を常温保存用にパックしました。鰊は天日干しの"身欠きにしん"を甘じょっぱい味付で、じっくりと煮込み一晩寝かせるため、骨まで軟らかくお召し上がり頂けます。「いかめし」は函館を代表する郷土料理として全国に知られています。秘伝のタレで煮込み濃厚な味わいが特徴の人気駅弁「函館みかどのいかめし」のいかめしを常温保存用にパックしました。

大沼の豊かな自然で育った「大沼牛」を使用したカレーうどん。濃厚なカレーと大沼牛の旨味が絶妙にマッチした一品です。

大沼の豊かな自然で育った「大沼牛」を使用したお好み焼き。ジューシーな大沼牛の旨味が広がる満足感のある一品です。

北海道産の海の幸を贅沢に使った海鮮粥シリーズ。なまこ、帆立、蟹の3種類をご用意。温めるだけで本格的な味わいをお楽しみいただけます。

豆腐をベースにした低カロリーのヘルシーバーグ。鮭といかの2種類をご用意。ヘルシーながらも満足感のある一品です。

ぷりっとした牡蠣を醤油でじっくり煮込んだ逸品。日本酒との相性抜群。晩酌のお供にぜひ。

牡蠣をガーリックオイルで煮込んだアヒージョ缶。ハイボールとの相性を追求した、おつまみにぴったりの一品です。

北海道産鮭をマヨネーズベースのディップにしました。パンやクラッカーに塗って、手軽においしさを楽しめます。

帆立の卵を味噌で仕立てた珍味。コクのある味わいがお酒のお供に最適です。

けんたろうを中心にジャムを作成。コロコロと苺が入っている贅沢なジャムです。材料は、いちごと甜菜糖のみで仕上げています。ビタミンCやペクチンは不使用。

創業昭和23年から変わらぬスパイスの香りと鮮烈な辛さが自慢の大人向けのカレー。変わらぬ製法で受け継がれる伝統の味。函館で生まれた愛され続ける伝統の味をご家庭でお楽しみください。この度オリジナルは店の味をそのままに、缶詰にしてご用意させていただきました。2021年5月HTB北海道テレビ「おにぎりあたためますか」で「元祖小いけ インドカレー」が紹介されたカレーを店の味をそのままに、ご家庭でも手軽に食べていただけるよう缶詰商品化しました。辛さが特徴のカレーとなっております。