日頃より、当農園の「ガロはちみつ」を返礼品にお選びいただき、心よりお礼申し上げます。
私たちが心をこめてお届けするこのはちみつは、北海道七飯町、自然豊かな大沼国定公園周辺の「ガロ」という地域で採蜜しています。
ガロはちみつは季節の移ろいとともに様々な風味を楽しめるのが魅力です。
初夏(トチ・アカシアなど)は上品でクセがなく、すっきりとした甘さが特徴。盛夏(栗・シロツメクサなど)はコクがあり、深みのある風味が特徴。自然の恵みをそのまま瓶に詰めた「ガロはちみつ」をぜひご堪能ください。
皆様の温かいご支援に、改めて深く感謝申し上げます。
加熱処理をしていない完熟生はちみつ。初夏のアカシアと盛夏の百花蜜それぞれの風味を楽しめる天然の恵みです。
七飯町・大沼国定公園周辺の恵まれた自然環境の中で、「消費者の健康」・「牛の健康」・「大地の健康」を心がけ、畜舎内外の衛生面にも十二分に配慮しストレスを与えないよう生産しています。
堆肥をリサイクルし、農地へ還元する循環型農業を実施し、自家産粗飼料（牧草・デントコーン）を多く与え、健康に肥育した牛肉です。
柔らかく肉本来のうまみ・風味を堪能できる牛肉として御好評いただいております。
北海道ブランド牛「大沼牛」の各種商品。きめ細かい霜降りと柔らかな肉質が特徴の高級黒毛和牛です。
北海道ブランド牛「大沼黒牛」の各種商品。濃厚な旨みと上質な脂が特徴で特別な日の食卓を彩る最高級牛肉です。
ふるさと納税を機会に弊社商品を食して頂ける事、更に毎年ご寄付を頂き弊社商品のリピーターのお客様に対し本当に有難く嬉しく思います。
地域ブランド向上に少しでもお役に立つ様今後も魅力的な商品開発に励み商品の背景にある地域のストーリーや製造者のこだわりを伝える事で寄付者様の共感を呼び、幅広いニーズに応えられる返礼品を提供して行きます。
最後に七飯町から私たちにはお届けしたい味がまだまだあります。寿フーズのこれからの挑戦に、どうぞご期待ください。
イカ墨を使った黒いカレーとホタテ入り白いカレーのセット。見た目のインパクトと本格的な味わいが楽しめます
大沼牛をふんだんに使用したカレーシチューハッシュドビーフのセット。北海道の恵みを堪能できる贅沢な洋食セットです。
豆腐をベースにいかと鮭を加えたヘルシーバーグ。低カロリーで高タンパク健康志向の方にもおすすめの商品です。
北海道産の帆立と蟹を使用した海鮮粥セット。素材の旨みがたっぷり溶け込んだ優しい味わいで体に優しい一品です。
鰊をオイルでじっくり煮込んだコンフィ。骨まで柔らかくそのまま食べられる手軽さと深い味わいが特徴です。
函館大沼牛を贅沢に使用したお好み焼き。ジューシーな牛肉の旨みとお好み焼きの香ばしさが絶妙にマッチした逸品です。
当社の使用しているりんごは七飯町「冨原観光果樹園」トトロの里にある希少種「バーグンディ」です。
このりんごは香りが良く、赤い色味がとてもはっきりしているのが特長です。酸味は強いですが、お菓子にはぴったりのりんごです。
皮付きのりんごを煮詰めることで皮の赤みが綺麗に出ます。しふぉんケーキやアップルパイ、ジャムの色はこの品種でしか出せない天然の色素です。
北海道産の素材、大豆と相まった当社の七飯りんごの商品をぜひともご賞味下さい！
りんご独特の酸味と豊かな風味が特徴の七飯町産の希少種「バーグンディ」のコンポートと北海道産大豆の豆腐を練り込んだスコーンです。
りんご独特の酸味と豊かな風味が特徴の七飯町産の希少種「バーグンディ」を当社で加工してコンポートとジャムにし、贅沢にしふぉんケーキに入れてます。
りんご独特の酸味と豊かな風味が特徴の七飯町産の希少種「バーグンディ」のコンポートがしっかり入ってます。りんごの程よい甘さと爽やかな香りと酸味をご賞味下さい。
りんご独特の酸味と豊かな風味が特徴の七飯町産りんごの希少種「バーグンディ」のジャム、原料は砂糖とりんごのみの純粋なりんごジャムです。
日本人がほっとする味を求めて・・・、
我々のモノづくりは、素材の味を大切に、お客様が納得する味を追求し、丁寧な仕事で味を調える。そして、品質管理に万全を期し、安全・安心な商品をお客様に提供することを目指しております。
※画像については、「松前漬製造」過程です。
昆布・するめ・数の子などを、手作業で一つ一つ検品・計量し、製造していきます。そのことで品質が一定化して参ります。
程よく脂ののった国産のうなぎを三度焼きをして、香ばしさと旨みを出し常温で保存できるように仕上げています。 ギフトはもちろん、お祝い返しやうなぎの日、お持たせに。またご褒美グルメとしても人気の商品です。
北海道産の素材にこだわった炊き込みご飯セット！ 北海道産の帆立貝に人参、牛蒡を加えた風味豊かな炊き込みご飯と、北海道産の舞茸と鶏肉を合わせた炊き込みご飯、道南地方の郷土料理の松前漬を使った珍しい炊き込みご飯の素になります。 素材のうまみがたっぷりとごはんに染み込みおいしく出来上がります。
北海道産の帆立貝を使い、刻み昆布、とろろ昆布を加え、数の子、ずわいがにをプラスした豪華な漁師飯です。
北海道産真昆布とガゴメ昆布の刻み昆布と国産のするめいかにオリジナルの松前漬調味液を加え、味付けした数の子を７０％入れた松前漬です。 数の子の食べ応えもありながら、昆布の粘りとするめいかのうま味が合わさったひとしなです。
秋鮭に紅鮭、銀鮭の３種類をそれぞれフィレの状態で焼き上げ、手作業で骨取りをし、ブレンドした焼きほぐしです。 銀鮭の脂がしっとりとし、紅鮭のうま味や色味、秋鮭のうま味が凝縮しております。
北海道産のいかに北海道のブランド米、ゆめぴりかと北海道産のもち米をブレンドしたいかめしです。 いかの柔らかさを残すためにゲソでお米が出ないようにし、いかの耳もお楽しみいただける逸品です。
私たちは規格外のりんごを使用するなど、地域資源を大切に活用し、お客様の心と体に寄り添うことを目指しています。
「ななえりんごのクラフトシードル」は、摘果で出た、未使用りんごを丸ごと生かした、自然な甘みと香りが心地よいシードルです。
「ななえりんごの飲むクラフトビネガー」は、クラフトシードル作成時に搾汁した、りんごの残った果実を丁寧に発酵させ、香川県三木町の希少糖を加えて、毎日続けやすい爽やかな味わいに仕上げました。
そして「とうふスプレッド」は、道南産大豆の規格外品や余剰豆乳を活用し、健康に配慮したやさしい味わいのおつまみです。
未利用資源に新たな価値を与え、地域の素材が持つ本来の美味しさを、皆様の食卓にお届けしたい。そんな想いを込めて、一つひとつ大切に作り上げています。どうぞ、ご賞味ください。
ななえりんごの新しい味覚体験や七飯町産の原材料をお楽しみいただけます。 疲れた日のリラックスタイム、ちょっとしたご褒美の「ハレの日」、食事をより楽しむ為のペアリングとして。
私たちは、北海道産の葡萄や果実を使用し、栽培・醸造・瓶詰めまで、丹精込めて行っております。
ワイン初心者の方にも飲みやすい甘口ワインやフルーツワイン、本格派の自社畑産葡萄100％ワインまで、幅広く取り揃えております。
ふるさと納税を通じて、七飯町の魅力を全国の皆さまにお届けできましたら嬉しいです。
心を込めてつくった自慢のワインを、ぜひご賞味ください。
「はこだてわいん」が選び抜いた海外のワインをベースに北海道産ワインをブレンドしました。発売開始以来40年が経つ函館の皆さまに愛されている本格派ワインです。アルコール度数：12.5%
函館山からの夜景は「世界三大夜景」と言われる、北海道を代表する観光名所です。また、「ミシュラン グリーンガイド ジャポン」で三ツ星として紹介されています。そんな「函館の夜景」をモチーフにした、本格的なテーブルワインを造りました。アルコール度数：12.5%
北海道産の原料を100％使用し、生果から丁寧に仕込み、「酸化防止剤」を一切使用せず、厳しい品質管理の下に醸造いたしました。造り手のこだわりが生んだ自然派志向の優しい味わいです。アルコール度数：12%
北海道産の原料を100％使用し、生果から丁寧に仕込み、「酸化防止剤」を一切使用せず、厳しい品質管理の下に醸造いたしました。造り手のこだわりが生んだ自然派志向の優しい味わいです。アルコール度数：12%
北海道豊浦町で産するいちごを原料に、いちご特有の甘い香りと柔らかな酸味を生かした、フルーツワインに仕上げました。アルコール度数：5％
北海道苫小牧で産するハスカップを原料に、ハスカップ特有の酸味とやわらかな苦味を生かしたスィートタイプのワインに仕上げました。 アルコール度数：6％
【七飯町の美味しい水、恵を食卓へ。】
私たちが目指すのは、食べた瞬間の感動が、もう一度食べたいという余韻につながるようなお豆腐づくりです。
七飯町の美味しい水を使い、お豆腐や大豆スイーツを一つ一つ心を込めて製造しています。
皆様からの温かいご支援が私たち生産者にとって何よりの励みです。
お豆腐づくりを通じて皆様の食卓にささやかな感動を届け、七飯町の魅力を知っていただくきっかけとなれば幸いです。
老舗豆腐屋が作る北海道産大豆100%の絹豆腐。なめらかな食感と大豆の風味が生きたこだわりの逸品です。
北海道産大豆を使用した濃厚な豆乳。無調整でそのまま飲んでも料理に使っても美味しい健康飲料です。
豆腐屋さんのおからを使用したチーズケーキ。ヘルシーなのに濃厚な味わいで罪悪感なく楽しめるデザートです。
豆腐を使った新感覚の生チョコレート。なめらかな口どけと優しい甘さが特徴のヘルシースイーツです。
大豆の風味を生かした特製豆腐。きめ細やかでなめらかな食感が特徴でそのままでも料理にも使える万能豆腐です。
ぽぽろ館は様々な障がいを持った方々に就労の機会や生産活動の場を提供しながら働く支援施設（就労継続支援B型事業所）です。
平成１５年の開設当初からの製品である地元の野菜・果実を使った乾燥製品を、ふるさと納税の返礼品として沢山のお客様にお届けして参りました。
鮮度を保ったまま乾燥させる事で素朴な美味しさを凝縮させた製品です。
今後もぽぽろ館や七飯町の魅力をお伝えし、生産者である利用者様の今後の活力に繋がっていければ幸いです。
七飯町産りんごを乾燥させたドライフルーツ。無添加で、油は使用しておらず、自然な甘みと食感が楽しめ、おやつや料理のアクセントに最適です。 ※りんごは御礼品に含まれません
七飯町の大根を使用し、８～１０時間じっくり乾燥させました。食物繊維が豊富な健康食品です。 油揚げと煮る、はりはり煮つけのお漬物、また、水に戻してそのままサラダとして、お召し上がりください。
【乳製品】
山川牧場は、北海道七飯町、大沼国定公園の傍らに佇む牧場です。明治後期より創業し、昭和20年より許認可を得て牛乳の生産・製造・販売をしております。
本当においしく栄養のある安全な牛乳を求めて、牛の餌である厳選された良質な牧草を確保するために土づくりから有機農法で取り組んでおります。
自然のおいしさを消費者の皆様に味わっていただく為に"自然のままで、本物の牛乳"に、とことんこだわった牛乳・乳製品を是非お楽しみください。
【ジャー黒商品】
ジャー黒牛は、ジャージー牛と黒毛和牛を掛け合わせてできた希少な牛です。生まれてくる個体数が圧倒的に少ないため市場に出回ることはほとんどなく、幻の牛として知られ、交配・育成・肥育が大変難しい希少価値が高い牛です。
当牧場で生まれ、良質な牧草とミネラル豊富な天然水を飲み愛情たっぷりに育った「ジャー黒」は、ここでしか味わい事が出来ない最高のお肉に仕上がっています。
山川牧場の新鮮な生乳で作るアイスクリーム。バラエティ豊かな味が楽しめる濃厚でクリーミーなデザートです。
山川牧場の濃厚な生乳で作るソフトクリームアイス。なめらかな口どけと豊かなミルクの風味が楽しめる贅沢なデザートです。
山川牧場のジャージー黒牛を使用したハンバーグ。ジューシーで肉の旨みが凝縮された贅沢な味わいの逸品です。
山川牧場の新鮮な生乳を使用した特濃牛乳。濃厚でクリーミーな味わいが特徴で牛乳本来の甘みとコクを楽しめます。
北海道七飯町の美味しいミネラルウォーターをふるさと納税返礼品をきっかけに知っていただき、七飯町の誇るたくさんの美味しい物を全国の皆様にお届けできれば幸いです。
函館市から1時間足らずで来れますので函館にお越しの方は是非、七飯町の大沼国定公園へお立ち寄りください。
大沼の天然水を使用したミネラルウォーター。まろやかで飲みやすく体に優しい軟水です。